德国夫妇放弃高薪,来中国开了家面包店,竟挽救了500多个孩子…

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天刚蒙蒙亮,

长沙街头的湘春巷,

巷子里唯一的店铺:巴赫西点,

已经开始散发出诱人的面包香。

 

外面是车水马龙的闹市,

店内却十分安静。

原来是因为,

在厨房里面的员工,

几乎都是聋哑人。

 

在前厅负责招待顾客的,

是一个说着一口流利中文的德国男子,

正是这家店的老板吴正荣。

2000年,

在德国长大的吴正荣,

是当地制药厂实验室里的核心员工,

收入颇丰。

他与中国的交情,源于报纸上一篇,

湖南“聋儿”成为“聋哑人”的报道。

这篇报道直接扭转了他余生的轨迹。

 

报道中说聋儿“十聋九哑”

激起了他心中的冲动,

“不是这样的!

7岁前的儿童是可以学会讲话的”

如果有人对他们进行科学训练

带他们练习口语就不会这样!

眼前优越的生活顿时失去了颜色,

思虑许久,他终于下定决心询问妻子:

“你是否愿意跟我到中国,做些有意义的事?”

“当然。”

妻子特爽快的回答。

于是夫妻俩就动身了,

先是去台湾学了两年汉语。

学完后又报名参加了,

德国“环球救助协会”的慈善项目。

一起来到中国的儿童康复中心,

往返于不同的语训中心。

他们找到7岁以下的聋哑儿童,

带他们做语言康复训练。

为了刺激聋哑孩子们的听觉神经,

他们敲锣又打鼓,动静闹得不小。

手把手教孩子们看图说话,

比亲妈都有耐心。

这一坚持,就是十几年。

 

妻子杜雪慧,

常常让孩子把手放到自己的喉咙前,

让孩子们感受声音的震动。

初期的时候他们利用“环球救助协会”基金,

为聋哑儿童做语言康复训练。

 

但后来,他们发现许多家庭,

因为无力负担聋儿们的康复训练费用,

而放弃孩子的治疗。

 

他们多次飞回德国筹集资金,

还通过香港建华基金会,

采取德中家庭一对一的资助方式,

帮很多家庭解决了听力康复培训的费用。

他们用自己所有的能力,

希望能给这些孩子提供些许的帮助,

更希望孩子们的生活变得好起来。

 

功夫不负有心人,

在他们的帮助下,

有不少孩子甚至已经能够开始说话。

 

他们为孩子赢回了讲话的权利,

甚至书写了他们人生的新篇章。

 

当年他们帮助的孩子也渐渐长大,

总能时不时给他们带来一些惊喜:

 

 

“我考上大学啦~”

“我得奖学金了哟!”

“你知道吗!我要当妈妈了哦~”

“我终于把我心爱的姑娘娶回家啦!”

……

 

每次收到这些反馈,

夫妻俩总觉得很开心,

看着长大的孩子开始有了自己的生活,

夫妻俩觉得自己是世界上最幸福的人。

但是吴正荣渐渐对现状不满。

孩子们光是恢复还远远不够,

如果不能养活自己,

艰难的独自生活,

很难给他们赢得生活的尊严。

 

授人以鱼不如授人以渔,

拥有自食其力的技能才能赢得尊严,

每个人都应该拥有同样的机会。

这是吴正荣一直以来的人生信条。

 

 

所以他的新目标就定成了:

让孩子们能够自力更生,

尊严而又体面地活着。

 

经过仔细观察,

他发现这些孩子们的动手能力极强,

而且触觉也非常灵敏。

 

而面包简单容易上手,

做起来也比较好玩。

不如,就开个面包店吧。

 

2011年,他们在长沙的德国朋友准备回国,

就把手里一间面包店转给他们了。

于是一个名为巴赫西点的面包店开张了。

不懂面包制作的吴正荣,

还找到一个德国师父,

来带着聋哑人一起学习面包的做法,

杜雪慧还把德国家中,

母亲自制的肉桂卷做法带到店里。

德国面包师在店里呆了4年,

直到吴正荣正式出师后才离开。

这四年间,化学专业出身的吴正荣,

学会了做20多种面包,20多种饼干糕点。

店里招了6名聋哑员工,2名学徒,

员工一上手就开始发工资,

学徒不仅学艺免费,

还包吃住。

 

吴正荣手把手教学徒们制作面包,

单单是揉个面团,

都会不厌其烦地教上数十次。

 

学徒们出师后,无论是自己开店,

抑或是去别的面包店工作,

吴正荣都感到无比高兴。

烤制环节则是吴正荣来负责,

因为考虑到有听障的师傅听烤箱响会很吃力,

一直盯着计时器也会很累。

酒香不怕巷子深,

人善心诚则福至。

巴赫西点面包店甚至不用广告,

就有许多人慕名而来。

虽然这是一家为爱而生的面包店,

但面包成品丝毫不马虎。

 

所有的酵母从德国带来,

面粉只用固定的供货商,

有一次质量不好就直接淘汰。

严格把关的原材料,

爱意满满的制作,亲民的价格,

让藏在死巷深处的巴赫西点,

总是有着稳定的客流。

 

顾客盈门,一定程度上,

减轻了吴正荣维持西点店的压力。

 

而太太杜雪慧依然在助学项目上,

同时在康复医院开办了聋哑儿童图书馆,

每周来一次,和孩子们一起画画,

陪她们玩游戏。

她忙完手头的工作,就回到巴赫西点,

和店里的工作人员们一起吃饭,

也会陪陪一天不见的丈夫。

 

两夫妻每次说起,

那些经过训练康复的孩子,

眼底总是闪闪发光。

虽然没有自己的孩子,

两人依旧非常开心。

 

令人更加动容的是,

在中国坚守的这十几年里,

吴正荣的父母在老家先后去世,

他也来不及见上二老最后一面。

吴正荣说,

“刚来时从未想过会在这里呆那么久,

就像我这辈子都没想到,

我居然会成为一位面包师傅。

但哪怕方式过程都很意外,

但如果可以改变当年的决定,

我想,我还是会来中国。

毕竟,看着孩子们渐渐康复的样子,

感觉实在是太过美好。”

因为一则报道一次冲动,

跨越半个地球,放下优越的人生,

只为一群素不相识的孩子。

因为心底深处的那抹心疼,

背井离乡15载,

为孩子们赢回说话的权利,

带着他们接受教育,

努力让他们拥有一技之长。

 

巴赫西点虽然只是一家盈利不多的小店,

承载的却是15年来,

夫妻俩对听力障碍孩子们所有的关爱。

 

做一件事不难,

难在于坚持,

坚持一下不难,

难的是坚持到底。

善的源泉在于内心,

它不受种族、国籍等地域的限制,

一旦挖掘开来,

便将汩汩涌出,永不衰竭。

 

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