音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

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古往今来,杭州被无数诗人写进诗里

印象最深刻的属那首

“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”

而杭州有一位姑娘“妙手生花”

把杭州西湖十景做成了蛋糕

让你知道它不仅是一首诗

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约△蛋糕师陈瑶和她的作品

这个充满浓浓

“水墨画”风格的蛋糕

名为 “江南忆”

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

它底层用的是清代画家王原祁

整幅的山水画《西湖十景图》

只是陈瑶在蛋糕制作上

十景中的每一处都有所标注

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

△《西湖十景图》局部

第二层是一座立体的断桥和灵峰探梅

梅花栩栩如生、斜影横枝

人人都知道西湖的荷自古闻名

其实梅也是美到极致的西湖一景

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

灵峰探梅的位置在西湖之西

灵峰山下的青芝坞

自是青山环抱,葱郁幽谷

那儿还有可供赏梅之地,有雅致的”拢月楼”

入座即可赏梅,又可品尝青梅

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

梅林似海,楼阁参差,暗香浮动

景色十分诱人

下次逛西湖,这里是定要去的

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

第三层则是西湖十景中的

断桥、柳浪闻莺、三潭印月

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

顶层则是往昔西湖边的集贤亭

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约△集贤亭(2012年因一场暴雨轰然倒塌)

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

从外形到细节,从图案到色彩

蛋糕都巧妙地融入进了杭州西湖元素

而它的名字又让人不免想到

白居易的《忆江南三首》里其二的一句

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

“江南忆,最忆是杭州

山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头”

其中滋味,岂一个妙字了得

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

看够了西湖美景

我们再来看蛋糕上“发生”的

许仙和白娘子的传奇故事

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

蛋糕顶层是雷峰塔

陈瑶还加入了团扇这一古香古色的元素

雷峰塔下则是许仙和白娘子

二人在赏花

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

赏了“蛋糕美景”

我们便看得出来,和普通的奶油蛋糕不同

更懂一点的,便知道,陈瑶用的是翻糖

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

翻糖是白色的糖膏

用它做成的翻糖蛋糕容易风干定型

这也是陈瑶能在蛋糕上

做出多种造型的原因

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

做一款翻糖蛋糕

历时自然比普通蛋糕久

光从构思、画图然后到动手操作、试颜色

陈瑶就差不多花了半个月的时间 

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

陈瑶的原本的工作并不是蛋糕师

从8岁起就学古筝

大学也念的是音乐表演专业

她的生活轨迹一直都没离开过音乐

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△陈瑶的甜品工作室

直到16年,陈瑶辞去了工作

开了一家甜品工作室,成为了蛋糕师

这一切都是因为她爱甜品

到了热爱的程度

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

△陈瑶在工作室和顾客一起做甜品

“其实我觉得所有与艺术相关的、美好的东西都是相通的,我最大的理想是让所有美好的东西在一起。

不管是音乐也好,还是美食也好,两者都是能给人们带来幸福感的。”陈瑶如是说。

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

△陈瑶做的甜品

如其所愿

她开始一心一意地做甜品、做蛋糕

她有了自己的顾客,工作室还有了名气

甚至明星也定制她做的蛋糕

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

△陈瑶在临安为邓伦做的杀青蛋糕

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

可这次不同,她把蛋糕做到了纽约

这一天,陈瑶和搭档被邀请为

杭州海外城市形象宣传5周年庆典

制作翻糖作品《最忆是杭州》

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

如果用“决心”来形容开始

做蛋糕的那段经历,那对于这次机会

是幸运和偶然

 音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

陈瑶和搭档连设计加制作

花了一个月左右的时间

其中,怎么用翻糖把杭州介绍给世界

曾是她们心里最大的困难

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约△蛋糕上的三潭印月

杭州十景、传说故事、传统文化

还有古香特产

这不都是最值得表现出来的吗

构思一来,就动手

经过繁复的制作工序,用时一个多月

我们便看到了蛋糕上的西湖美景

白娘子的爱情故事

而作品在海外展出后也确实

引来了巨大的反响

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

人气最高的尤为

以西湖龙井和中国茶道为主要元素

而创作的二号主蛋糕

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

△二号主蛋糕

当外国友人们看到这组作品

知道这是一个蛋糕的时候

都纷纷和陈瑶说“Oh,it’s amazing”

也正是通过这几个蛋糕

他们对杭州美景和文化产生了浓厚的兴趣

还说之后一定要到杭州亲眼看看

蛋糕上做的风景

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

 △纽约展出

杭州的美,在诗词墨韵里

在湖光山色间,在厚重历史中

在友善民风里,这是陈瑶眼里的杭州

她并没有止步于喜欢和赞叹

而是把这份特属于中国的美

把那个多姿多彩,婉约秀丽的杭州

做成了翻糖蛋糕,带到纽约

音乐学院毕业的她辞了工作,把杭州美景搬上蛋糕,惊艳了整个纽约

接下来,她还有一个愿望

就是和同行们一起把

更多的中国传统元素融入翻糖蛋糕

分享给世界上更多的人看

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