一家90%会上错菜的餐厅,客人尽然吃的格外开心!

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不知道大家去餐厅吃饭的时候

有没有碰到过上错菜的情况

一般来说如果遇到了

肯定会立马叫住服务员让他们换掉

不过在饥肠辘辘的时候

碰到这种情况真的很影响心情啊

但是在岛国

一家名为「会上错菜的餐厅」

近日在东京开张了

店如其名,这家店最大的特色就是:

点汉堡送来水饺!点了茶却上了杯咖啡!

反正就是不管你点什么,都有90%会上错!

但来过这里的客人

并没有因为上错菜生气反而都吃得很开心!

这到底是为什么呢?

原来这家餐厅聘请了六名

患有老年痴呆的老人担任服务生

因为这些老人都记忆力不佳

很可能帮客人点完餐后

走回柜台就已经忘了客人说了什么

甚至会混淆餐点、上错菜肴

但对客人来说

上菜的一刻却成了意外惊喜

毕竟来这里之前就已经知道

「会上错菜的餐厅」了!

为何突然出现这家「会上错菜的餐厅」呢?

原来是当地电视台导演小国士朗

在四年前拍摄老年痴呆护理纪录片期间

受到一众老人热情款待

但老人们有时会弄错他的食物

他觉得大家应该理解患有老年痴呆的老人的失误

于是决定开办这间「会上错菜的餐厅」

虽然每天开业前

负责人会仔细地跟老人们交代注意事项

老人们也听得非常认真

但每位奶奶其实都似懂非懂

即便当时听懂了,一会可能也忘了···

每次客人一入座

奶奶们会非常亲切热情地迎上去

然后帮客人点餐

还会跟客人聊聊天

有时候还害羞得像个孩子

客人点菜的时候

奶奶会颤抖着双手慢慢记录

反复几遍仔细跟客人确认

即便如此

一掉头,奶奶很可能就忘记了

刚才点菜的是谁

甚至忘记了自己在餐厅做什么

因而最后送到客人桌上的食物

很可能是上错的食物

有什么关系呢,知道原因的顾客

百分百地体谅和接受这一切

开心地吃下眼前这份不属于自己的美食

况且,这家餐厅真的不坑

厨房里的厨师可都是专业级

不论端上来的是什么,都非常精致美味

 

因为这是一家体验餐厅

更多的是公益性质

所以本来只营业短短数天

不过因为网友的反响热烈

有考虑在九月再次开业

让社会大众学习与患有老年痴呆的老人相处

其实这家店之所以那么火爆

并没有什么营销秘诀

除了饭菜好吃之外

唯一的秘诀便是:爱

我们每个人都不可避免会慢慢变老

如果大家以后遇到这样的老人

请千万多点宽容和耐心

点一杯茶,上一杯咖啡

没关系,用爱熬制的咖啡

不也很好喝吗? 

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