IKEA刚刚攻陷了时尚圈,现在又要进军美食界?

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最近几个月,关于IKEA的大新闻可谓接二连三。从一连串的购物袋改造风潮到IKEA民主设计日宣布的与Apple、英国设计师Tom Dixon、丹麦设计品牌HAY,还有瑞典小众香水品牌Byredo、美国街头品牌设计师Chris Stamp等等即将带来的一系列跨界合作……真是让我们对IKEA刮目相看。

 

除了在家居圈、潮流圈掀起惊风骇浪之外,IKEA还趁势推出了一本打破传统的料理说明书“Cook This Page”IKEA希望用这本懒人说明书,解救那些看到配料表和步骤就头痛的烹饪菜鸟。消息一出来,网友对此反馈超级热烈,让人不禁怀疑,IKEA这是要进军美食圈的节奏?

 

其实早在2011年,IKEA就推出过一本如同平面构成教程一般的烘焙食谱书《Hembakat är Bäst》(英文是Homemade is Best,中文意思是自家制最美味)惊艳众人。要如何来形容它的颜值呢?差不多是美到——让你恨不得丢掉家里所有无趣又繁琐的传统食谱书?。(在本文后半部分有详细介绍)

 

好了,背景交代完毕。请准备好餐巾,我们要开始翻书啦!

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 Cook This Page 

烹饪美食像涂画《秘密花园》一样简单

 

 

 

如果做饭就像是涂涂画画《秘密花园》一样简单、减压且倍儿有成就感,你是不是更愿意迈入厨房呢?“Cook This Page”就是一本以此为灵感的食谱说明书。

 

 

▲ 香草佐柠檬烤鲑鱼

 

 

搞不清楚两茶匙盐、一盎司油是什么鬼?不用紧张,聪明的IKEA将食材表统统图形化,烹饪的配料和食材份量以可视化的方式印在一张烤盘纸上,需要放多少,瞄一眼便知。你也完全不必担心油墨会不安全,因为这些都是食用油墨。

 

 

▲ 1/4茶匙的洋葱碎的图示

 

▲ 1/8茶匙的黑胡椒的图示

 

 

接下来,你只需要按部就班的做到以下几步:A. 在宜家生鲜部购买好食材(连说明书上的图形尺寸都是按照食材的大小来严格设计的);B. 在圈圈框框里填入适量的配料,卷起放入烤箱;C. 几分钟的时间,就可以轻松“组装”出一份美味料理啦……简直是懒人吃货的福音!

 

来看看IKEA经典菜式——瑞典肉丸意大利肉酱水饺、香草佐柠檬烤鲑鱼和橄榄油渍番茄虾是如何制作的,相信连十岁的小朋友都不会觉得有难度哒!

 

▲ 瑞典肉丸意大利肉酱水饺

▲ 香草佐柠檬烤鲑鱼

▲ 橄榄油渍番茄虾

 

看到这里,你一定迫不及待想要玩一玩这么新奇有趣的美食填空游戏……然而稍稍有些可惜,因为这是IKEA加拿大分部与李奥贝纳共同推出的一个宣传企划,所以目前无法在IKEA里购买到,不过,仍然超级期待IKEA有朝一日将它变成实际的产品造福人类。

 

 

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 Hembakat är Bäst 

自家制,最美味

早在七年前,IKEA邀请了瑞典广告翘楚Forsman & Bodenfors与摄影师Carl Kleiner、造型师Evelina Bratell共同打造了最美食谱书《Hembakat är Bäst》,且限量发售。

 

30款如同平面构成教程一般的高颜值食谱,在千篇一律的食谱中脱颖而出,在网上引起广泛传播。

 

冰淇淋色的背景上,食材以准确份量罗列。以食材本身的形状,做简单的几何造型,再用距离的疏密、角度的变化来创造出律动的美感,视觉与味觉感官在这一刻甜蜜碰撞。

 

 

▲ 杏仁酥

▲ 巧克力条

 

 

这种玩心大发,又充满了仪式感的视觉呈现方式,犹如一曲献给真材实料的颂歌,在享受烹饪愉悦的同时,开启一趟视觉飨宴之旅。

 

 

▲ 马蹄铁饼干

 

面粉、豆蔻、酵母、黄油、浆果像是被施了魔法。面粉变成了太空堡垒的形状,36颗豆蔻的正方形阵列和浆果大部队随时待命⋯⋯等待经由你的一双巧手,将它们烹制成最美味的家庭烘焙甜点。

 

▲ 肉桂面包卷

 

▲ 覆盆子曲奇

 

 

成品的摆盘也充满了小巧思,排列整齐划一,细细看来却又各具表情。小饼、小挞、小酥有着不同的身材与个性,不像餐厅里那般精致完美,却更加讨人喜欢。

 

▲ 姜饼

 

▲ 杏仁挞

 

▲ 蛋酥

 

▲ 浆果蛋糕

 

▲ 心型香草饼干

 

▲ 香草角

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在享受视觉愉悦的同时,

开开心心做出美味一餐,

世界上还有比这更幸福的事情吗?

(请IKEA认真考虑将料理说明书量产吧 ?)

 

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